Payzac se situe à 5 km au nord-est des Vans et occupe une plate-forme dominant la vallée de la Salindres.
L'église (XIIè et XVè siècle) dotée d'un clocher-peigne massif, le chemin de croix avec sa chapelle originale et ses onze stations ainsi que le cimetière se tiennent à l'écart du village de grès.

Payzac est un village en hauteur entouré de vignes, au coeur de l'Ardèche cévenole.
Le paysage est ici marqué par le vignoble en terrasses et les champs d'oliviers où l'on récolte la rougette de Payzac, petite olive qui donne une huile bien fruitée.
Géologiquement, nous nous trouvons sur du grès, qui peut-être très rose comme celui dont on s'est servi pour la construction de l'église de Brès.

Camping Lou Cigalou
Nombreux gîtes sur la commune
Centre d'hébergement
Epicerie avec les produits du terroir

Payzac se découvre à pied !
De nombreuses randonnées à travers les vignes sont possibles lorsque le soleil n'est pas trop chaud !

Ne repartez pas de notre commune sans avoir goûté au pain cuit au feu de bois de l'épicerie du village, vous ne le regretterez pas !
Le vin de notre cave coopérative se déguste également toute l'année !
La rougette de Payzac donne une huile d'olive très fruitée

Les Vans : musée, restaurants, moulin à huile
Le bois de Païolive
Très beaux villages de caractère : Banne, Gravières, Naves...
Baignade dans le Chassezac

S. Driay, H. Ozil, tous droits réservés.